Salut frangin. Pour t'aider un peu quelques éléments.
Un moyen simple et rapide la Cape. Energie potentielle disponible. La première chose à regarder, plus ça devient coloré, plus la teneur énergétique de la masse d'air est importante, plus le risque d'orages est fort!
http://www.meteociel.fr/modeles/gfs/mucape-et-best-lifted-index/3h.htmexemple typique!
La cape correspond peu ou prou à une quantité de poudre disponible. Toute seule elle ne peut suffire à garantir des orages. Il te faut donc une mêche et une étincelle. C'est le rôle de la dynamique. Soit le petit truc qui va faire en sorte que tes orages vnt se déveloper et s'allumer.
Typiquement les convergences des vents. La rencontre de 2 vents contraires qui forcent la masse d'air à se soulever et à exploiter un potentiel instable:
http://www.meteociel.fr/modeles/gfs/vent-moyen/3h.htmLa dynamique atmosphérique d'altitude. L'arrivée d'air froid, d'une accélération des vents agissent comme autant d'aspirateurs à air chaud et favorisent la convection. Sans oublier une multitude de paramètres terrains.
Pour t'aider tu as aussi la simulation des précipitations:
http://www.meteociel.fr/modeles/gfs/precipitations-hd/3h.htmIl y a en effet un risque d'orages assez diffus en début de semaine. Regarde bien ces paramètres et tu verras ou et quand plus précisément!
Pour plus de précision:
http://www.meteociel.fr/modeles/wrfnmm.php