Oui Première Pro j'aimerais bien essayer, après en pro y'a aussi Vegas (Sony) qui est très puissant, puis pour Mac y'a Final Cut Pro (FCP pour les intimes, y'en a beaucoup qui ne jurent que par ça).
Moi j'utilise Magix Pro X 2 (350 euros si le prix n'a pas bougé pour le X3 qui vient de sortir). Dans les logiciels à prix abordable, je trouve que les magix sont vraiment bien, les Magix Deluxe (prix de 50 à 120 euros à peu près) permettent de faire déjà beaucoup de choses en maîtrisant pas mal de paramètres (évidemment, y'a une période d'apprentissage pour bien les maîtriser). Et ça ne bugge pour ainsi dire jamais, ce qui est appréciable quand on travaille sur un projet lourd... (je précise, c'est allemand...)
Pour internet j'utilise aussi le mp4 avec le codec H264 (je dis bien pour internet, parce que c'est pas non plus le top, mais la qualité que ça donne sur internet c'est juste bluffant) qui est particulièrement bon sur les séquences fixes comme celles que l'on est susceptibles d'avoir sur des évolutions orageuses
(Pour simplifier, le H264 fonctionne par images de référence et entre les images de référence ce sont les mouvements par rapport à l'image précédente qui sont enregistrés. D'où un rendu excellent sur des scènes avec peu de mouvement et un fichier de faible poids puisque entre deux images de référence il y a quinze, vingt, trente images selon la taille du GOP choisie dans les paramètres d'export).
De toute façon le H264 est le principal format utilisé par les youtube et consorts. Viméo le conseille d'ailleurs pour le téléchargement, avec un débit de 5 mbits/s si c'est de la HD.
En ce qui concerne le montage, je précise qu'il vaut mieux redimensionner (et accentuer légèrement) AVANT de mouliner avec le logiciel de montage, car celui-ci n'est pas forcément conçu pour et un logiciel photo fera mieux ce job (meilleur rendu en termes de netteté). C'est ce que j'ai constaté en tout cas.
Puis pour le montage, dans Magix en tout cas, il suffit d'importer d'un coup tout le fichier d'images en imposant au logiciel le temps par image importée et hop c'est dans la poche.
Voilà, après ça ce n'est que mon expérience perso